Modulo Procesos Cereales y Oleaginosas - edoc.pub
En estudios de almacenaje de trigo a largo plazo en condiciones de temperatura entre y 20ºC yde42alta al 80% de humedad, se estable observóen quelos la primeros composición de los1 granos calidad se mantuvo traefraccional a cuatro años de almacenamiento.